Aperetivi

Aperetivi

Sherry5 cl


Campari (Bitterlikör) 25 % 4 cl
Campari (4 cl) mit Orange 0,2 l


Martini (Wermutwein) rot 15 % 5 cl
Martini (Wermutwein) weiß 15 % 5 cl


Cynar 16,5 % 2 cl


Campari ist ein alkoholischer Aperitif (Alkoholgehalt 25 %) bestehend aus mehr als 60 Inhaltsstoffen, die in einer Mischung aus destilliertem Wasser und Alkohol für einige Wochen angesetzt werden.
Die Geschichte des Camparis begann in Novara, Italien im Jahr 1860, mit der Erfindung des Originalrezepts durch Gaspare Campari, das auch heute noch verwendet wird. Das Rezept beinhaltet über 60 Zutaten und wird geheim gehalten. Gemäß der Campari Gruppe produziert nur Luca Garavoglia, der Präsident der Gesellschaft, mit Hilfe des technischen Direktors und acht Mitarbeitern das Basiskonzentrat. Luca Garavoglia ist außerdem die einzige Person der Welt, die das vollständige Originalrezept kennt.