Amari - Magenbitter

Amari - Magenbitter 2 cl

Underberg 44 %


Fernet Branca 42 %


Averna 32 %


Ramazotti 30 %




Magenbitter oder Kräuterbitter sind Spirituosen, die eine Kombination von Kräutern enthalten, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen. Sie werden gerne als Digestif getrunken oder sind Bestandteil von Longdrinks. Die Bitterstoffe, die von den hauptsächlichen Kräuterbestandteilen abhängen, regen Magen, Leber und Galle an. Mindestalkoholgehalt in Deutschland ist 32 %, die meisten Magenbitter haben einen Alkoholgehalt von ca. 40 %. Bei hohem Zuckergehalt oder geringerem Alkoholgehalt spricht man auch von Kräuterlikör.
Kräuterbitter werden weltweit hergestellt. Die italienische Bezeichnung für Kräuterbitter ist Amaro. Spezielle Marken sind Averna, Cynar, Fernet-Branca und Ramazzotti